EIT FOOD
Investigación social para la búsqueda de soluciones innovadoras a los retos globales
En colaboración con EIT Food, iniciativa líder en Europa en innovación alimentaria, lideramos la elaboración del informe «La pérdida y el desperdicio alimentario en el sur de Europa», un análisis profundo que identifica siete claves para reducir el desperdicio de alimentos en países como España, Portugal, Italia, Grecia, Turquía, Malta y Chipre.
Este proyecto surge con el objetivo de inspirar un cambio en el modelo del sector alimentario, promoviendo soluciones innovadoras y prácticas sostenibles y fue llevado a cabo por nuestro departamento de Investigación social. Para ello el equipo utilizó una metodología cualitativa basada en investigación documental y entrevistas con expertos y key opinion leaders, indagando en los principales desafíos y oportunidades en toda la cadena de valor alimentaria en la región.
Uno de nuestros mayores logros ha sido la identificación de soluciones innovadoras y la promoción de alianzas multisectoriales que impulsen una transformación real en el sistema alimentario.
El proyecto que incluye también la difusión y el trabajo de PR específico ha contado con trascendencia más allá del sector y reafirma nuestro compromiso con la creación de cultura para crear impacto.
