EIT Food South | Viaje de prensa
Damos voz a la agricultura regenerativa desde el sur de Italia
Acompañamos a EIT Food South, la iniciativa europea que impulsa la innovación sostenible en el sector agroalimentario del sur de Europa, en un viaje de prensa al sur de Italia para descubrir cómo la agricultura regenerativa está transformando la manera en que cultivamos, comemos y cuidamos el planeta.
En un contexto en el que el sistema agroalimentario europeo busca avanzar hacia modelos más sostenibles y resilientes, la agricultura regenerativa se ha consolidado como una de las principales palancas de cambio. Este enfoque no solo reduce el impacto ambiental de la producción, sino que restaura los ecosistemas, mejora la salud del suelo y fortalece las economías rurales, abriendo un horizonte de oportunidades para agricultores, cooperativas y startups del sector.
Desde 21gramos, conceptualizamos y coordinamos íntegramente la acción: desde el diseño de la experiencia y la narrativa del viaje, hasta la convocatoria y gestión de los periodistas, la organización logística en territorio italiano y la creación de todos los materiales de comunicación y prensa. Durante los cuatro días de recorrido, acompañamos a los medios invitados, gestionamos los encuentros con los protagonistas y nos encargamos del seguimiento posterior, asegurando una cobertura de impacto alineada con los objetivos de EIT Food.
El itinerario llevó a los periodistas a conocer fincas pioneras en Campania y Puglia, donde la innovación se combina con la tradición para regenerar suelos, fomentar la biodiversidad y revitalizar las comunidades rurales. Desde cooperativas olivareras que producen aceites con historia hasta proyectos de vinos naturales que integran técnicas de agroforestería, cada parada mostró una visión distinta de un mismo propósito: producir alimentos cuidando de la tierra y de las personas.
El recorrido incluyó además experiencias Slow Food, talleres con agricultores y encuentros con startups que aplican la tecnología al servicio de la sostenibilidad. Gracias al impulso de EIT Food South, ya se han puesto en marcha más de 100 proyectos de innovación agroalimentaria en Italia, apoyando a decenas de startups y agricultores comprometidos con este nuevo modelo.
Un viaje que no solo dejó aprendizajes y vínculos, sino también la certeza de que el futuro de la alimentación regenerativa ya está dando sus frutos, y de que la comunicación es una poderosa herramienta para amplificar su impacto.
